A veces quedan alimentos pensados para otras recetas, y que no se sabe como utilizarlos. En este caso tenía cuatro alitas de pollo congeladas, tpcaba ya hacerlas, así que use la Moulinex advance, la uso cuando las comidas no requieren mucha temperatura y sobretodo presión, la temperatura máxima de esta olla es de 160ºC. Me gusta para hacer guisos lentos, o postres como bizcochos. Dice en sus instrucciones que se pueden hacer tortillas de patatas, pero aún no pruebo esa receta.
Bueno hice las alitas en esta olla, usando el modo dorar- aves, por defecto el dorar aves son 15 minutos a 160ºC, pero como las quería estilo asado, cambié los minutos y puse 25 minutos, y con la tapa cerrada.
Este robot tiene recetas con tapa abierta y cerrada, si se sofrien verduras es con tapa abierta, pero si es para dorar carne tipo asadura es mejor la tapa cerrada. Hay que recordar que cada 5 minutos suena una alarma, para que revuelvas lo que estás sofriendo, pero si no le haces caso, sigue a lo suyo, sofriendo.
El poder abrir la tapa te permite ir comprobando como va la cocción, es ideal para recetas con ingredientes mas delicados o con diferente cocción.
Ingredientes:
Alitas de pollo (4 en este caso)
aciete de oliva una cucharada sopera
sal, ajo, pimienta.
se elije el menú dorar- aves
Esperar a que finalice la cocción y así quedan.
